Ресторан «Закрома» — это точка притяжения, где можно насладиться поистине русской кухней в авторском исполнении и изучить русский вкус. Место, где традиции сохранены и пронесены через время.
«Закрома» — ресторан, где сочетание современных технологий и знаний из прошлого позволяют раскрыть гастрономический код России. Во главе концепции — исследование традиционного русского продукта
В основе проекта «Закрома» лежит желание сделать ресторан про русский вкус и Россию в целом, который сможет стать лицом Ярославской области
Русская кухня — это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, его традиций и бытового уклада
-
Здание ресторана — объект культурного наследия «Юнеско»Ресторан «Закрома», расположившийся в историческом здании выстроенном в 1900 году —является объектом культурного наследия. В основе проекта лежат современный подход к дизайну интерьера и глубокое, всестороннее изучение истории русского быта. Вся обстановка ресторана заставляет гостя почувствовать— «здесь русский дух»
-
Русская печь — исторический элемент интерьераРусская печь светло-жёлтого цвета с дополняющими её поясами, обрамлениями и вставками мелкой плитки, которые подчёркнуты сочными синими барельефными панно, резными бордюрами и фризами с красно-синими ладьями
-
Роспись фрески из храма Ильи Пророка Елисей у сунамитянки — ЯрославльБиблейский сюжет был переосмыслен безвестным ярославским живописцем, поставившим в центр фрески картину крестьянского труда. Не случайно эта фреска более известна под названием «Жатва». О ярославских храмах и монастырях напоминают и арочные оштукатуренные своды -
Богатырь-хлебопашец Микула СеляниновичФигура несёт в себе глубинный смысл о первоисточнике русской культуры — народе-созидателе, сильном духом крестьянине, возделывающем родную землю и защищающем её
